Miel de Montagne Toutes Fleurs
Le Miel de Montagne toutes fleurs porte les saveurs sauvages des Pyrénées, récolté parmi une variété de fleurs comme le Sainfoin, la Vesse, le Tilleul, le Rhododendron, le Framboisier, la Marjolaine, le Trèfle, la Ronce, l'Épilobe, le Châtaignier et bien d'autres. Un miel très aromatique qui varie d'une année à l'autr
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Brun, reflets dorés
Liquide/Solide/Crémeux
Fruité plus marqué, saveur prononcée
Matière minérale, diversité pollinique
Le Miel de Montagne toutes fleurs porte les saveurs sauvages des Pyrénées, récolté parmi une variété de fleurs comme le Sainfoin, la Vesse, le Tilleul, le Rhododendron, le Framboisier, la Marjolaine, le Trèfle, la Ronce, l'Épilobe, le Châtaignier et bien d'autres. Un miel très aromatique qui varie d'une année à l'autre et d'un versant à l'autre, pour offrir une expérience unique à chaque dégustation.
Notre Miel de Montagne toutes fleurs est récolté en moyenne montagne, à une altitude inférieure à 900 mètres, dans un environnement préservé où la flore est variée et riche.
Le miel présente une couleur brun aux reflets dorés, parfois plus claire. Sa consistance est liquide pour cette vente spécifique, mais il peut devenir crémeux ou solide en fonction des saisons. La granulation est fine, et le miel peut parfois devenir très dur lors de la cristallisation. Sa structure crémeuse met particulièrement en valeur les arômes.
Son odeur est très aromatique et marquée, avec des notes tenaces de foin coupé et, parfois, une subtile touche de châtaigne.
La saveur est prononcée, offrant une expérience gustative différente chaque année et selon le versant des montagnes où il a été récolté. Un miel qui varie en fonction de la flore présente à chaque saison.
La flore qui nourrit nos abeilles est composée principalement de Aubépine, Tilleul, Ronces, Épilobe, Marjolaine, Vesce, Sainfoin, Serpolet, et parfois de Châtaignier. Ces fleurs sont les principales sources de nectar et contribuent à l'arôme unique du miel.
La miellée commence début juin et se termine dans les premiers jours d'août, période durant laquelle nos abeilles collectent le nectar provenant de cette flore riche et variée.
Le Miel de Montagne est un miel de toutes fleurs dont le goût et la saveur varient en fonction des emplacements de récolte et des années, apportant une richesse gustative unique à chaque récolte.
Offrez-vous un pot de ce miel authentique et savoureux, directement des Pyrénées, pour enrichir vos moments gourmands. Commandez dès maintenant et découvrez une saveur naturelle et originale.
Pot 250g ou pot 500g (liquide)